“榧”香四溢！“双峰”香榧已开锅炒制，即将大量上市

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又是香榧飘香时

连日来

黄坛“双峰”香榧已开锅炒制

即将大量上市

而新鲜出炉的第一茬香榧

壳薄仁满、质脆味美

成了这两天市面上的抢手货

在宁海黄坛榧坑村的香榧加工点，一阵阵榧香扑面而来。炒制间里一片热火朝天的景象，工人们忙着炒制香榧，一箱箱香味浓郁的香榧包装后堆放在房间里，准备发放宁波、杭州、上海的客户。

据悉，香榧从青果采摘到炒制成熟，通常要经过烂果、清洗、晾晒、炒制等一系列环节。根据天气情况，黄坛镇双峰香榧将分批进行炒制，从10月初开始，到12月底。

双峰是宁海的“小西藏”，山高路弯人稀薄，这里生长着52万余株香榧树，有千年的香榧树，还有几百年的香榧林，是宁波榧树发源地之一。

如今，双峰山上11个村庄都种下了香榧树，种植面积1.3万余亩，今年产出90万公斤香榧青果，制成干果约14万公斤，占全片农民总收入的70%以上。每户农民靠香榧收入最少在5万元以上，最多的高达50万元以上，香榧成为了农民的“摇钱树”、“黄金树”。

记者：罗孙志 通讯员：徐铭怿 葛主铨编辑：邬可楠

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